Các loại rau củ dùng vào mùa đông tốt cho sức khỏe hơn

0
37

Mỗi loại rau củ sẽ chứa nhiều chất dinh dưỡng, khoáng chất thiết yếu hơn nếu bạn sử dụng đúng mùa. Dưới đây là một số loại rau củ dùng vào mùa đông tốt cho sức khỏe hơn. 

Súp lơ – loại rau củ dùng vào mùa đông sẽ tốt hơn

– Trên thực tế, những loại súp lơ như súp lơ trắng, xanh đều rất giàu Viatmin A, C và canxi cung cấp nhiều chất đề kháng trong mùa đông.

Các loại rau củ dùng vào mùa đông tốt cho sức khỏe hơn

– Bên cạnh đó, súp lơ cũng có chứa một lượng nhỏ selen, đồng, mangan, kẽm.

– Do đó, chế biến các món ăn từ súp lơ nhiều hơn vào mùa đông sẽ rất tốt cho sức khỏe, phòng tránh nhiều bệnh, đảm bảo sức khỏe, tăng cường sức đề kháng cho cơ thể.

Củ cải – loại rau củ nên dùng vào mùa đông

– Củ cải giàu hàm lượng Vitamin C, canxi, chất xơ và protein bậc nhất nên giúp cơ thể hấp thụ thức ăn và tiêu hóa tốt nhờ những loại vitamin và axit amin.

– Bên cạnh đó, củ cải còn có tính hàn, có công dụng trong việc trị ho, tốt cho phổi, đặc biệt là vào mùa đông. Nếu thường xuyên xuất hiện nhiều đờm khô, gây khó chịu cho phổi. Hãy ăn một chút củ cải sẽ có hiệu quả tốt.

– Đặc biệt, trong củ cải hàm chứa một lượng chất cay nhất định nên có chức năng trợ giúp đối với những người bị tắc mũi, đau họng, nhức đầu do cảm trong mùa đông.

– Hơn nữa, việc bảo quản củ cải trong mùa đông cũng rất đơn giản. Bạn chỉ cần để nơi thoáng mát hoặc trong ngăn mát của tủ lạnh. Những củ cải đã được thái lát nên để trong bát nước lọc và để trong ngăn mắt, không nên để củ cải quá 2 ngày. Ngoài ra, các bạn chỉ nên cắt củ cải trước khi chế biến nó.

Nên sử dụng nhiều cà rốt vào mùa đông

– Trong những loại thực phẩm tốt cho sức khỏe, nhất là sức khỏe của bé đang trong thời gian ăn dặm không thể thiếu cà rốt.

– Đây là loại thực phẩm bổ dưỡng, chăm sóc sức khỏe tốt nhất cho bé trong quá trình ăn dăm. Các mẹ có thể sử dụng kết hợp với những loại thực phẩm khác và máy xay sinh tố cầm tay cho bé để giúp bé ăn dặm tốt hơn.

Các loại bí

Các loại rau củ dùng vào mùa đông tốt cho sức khỏe hơn

– Nghiên cứu đã chỉ ra, một bát canh bí chỉ bổ sung khoảng 80 calo, nhưng lượng vitamin A mà nó cung cấp lên tới 214%. Ngoài ra, bí còn giúp bổ sung vitamin B6, K, kali và folate hữu hiệu.

– Trong đó, bí đỏ rất giàu hàm lượng sắt, giàu vitamin, muối khoáng cũng như các axít hữu cơ. Axit ascorbin có trong bí đỏ giúp tránh cảm, vitamin nhóm B giúp đấu tranh với mệt mỏi, cáu giận và mất ngủ, củng cố tóc và móng chân, tay.

– Vitamin A trong bí đỏ giúp cải thiện thị giác. Ruột và hạt bí đỏ có chứa nhiều vitamin E – một loại antioxidant tự nhiên giúp củng cố hệ miễm nhiễm, ngăn ngừa sự xuất hiện những nếp nhăn sớm, bảo vệ da khỏi lão hóa và cải thiện chức năng hệ tim mạch.

Rau xanh

– Một loại rau củ dùng vào mùa đông rất tốt cho sức khỏe cũng cần kể đến nhóm rau xanh thẫm như cải xoăn, củ cải và cải. Những loại rau xanh lá già này đặc biệt giàu vitamin A, C và K.

– Cải lá, mù tạt, rau diếp cũng là nguồn cung cấp chất folate tốt cho cơ thể. Đây là một chất quan trọng đối với phụ nữ trong độ tuổi sinh sản.

>>> Xem thêm: Trắc nghiệm nhanh nhận biết cơ thể thiếu chất dinh dưỡng

SHARE

NO COMMENTS

LEAVE A REPLY