Chia sẻ cách nấu ăn nhanh cho người bận rộn

0
44

Với những người bận rộn, có được bữa ăn giàu dinh dưỡng mà lại tiết kiệm được thời gian nấu nướng luôn là điều tuyệt vời nhất. Bài viết sau sẽ chia sẻ cách nấu ăn nhanh cho nhóm người này. 

Tích trữ thức ăn

Lời khuyên trước tiên trong trường hợp này là bạn nên tích trữ đồ ăn để tránh được tình trạng mua hàng takeaway hoặc siêu thị vào những ngày giữa tuần.

Để sắp xếp nguyên liệu trong ngăn bếp được đẹp mắt, để lâu mà vẫn có thể kết hợp theo nhiều cách khác nhau để có bữa ăn thú vị, bạn nên mua nhiều loại rau củ có thể để được lâu như khoai tây, hành tây, cà rốt. Từ đó, hãy chế biến những món súp, hầm luân phiên trong tuần để tiết kiệm được thời gian đi chợ.

Chia sẻ cách nấu ăn nhanh cho người bận rộn

Hãy chú ý lựa chọn các sản phẩm giàu Carbohydrates, nhất là gạo tẻ, gạo nếp, miến, mỳ ống, spaghetti; các loại rau quả được đóng gói như cà chua, bí ngô, các sản phẩm thịt, cá đóng hộp,…

Nên tích trữ đủ các loại gia vị có thể sử dụng trong vòng 2 – 3 tháng như nước mắm, nước tương, dầu ăn, giấm,… để có thể chế biến nhanh chóng các món salad tươi ngon, bổ dưỡng.

Ướp lạnh, làm đông thực phẩm

Một chia sẻ bí quyết nấu ăn nhanh cho người bận rộn bạn cũng nên lưu ý là luôn có cách ướp lạnh, làm đông chỗ thực phẩm dự trữ đúng cách.

Đối với rau, nên bảo quản cẩn thận trong ngăn mát của tủ lạnh để tăng thời gian bảo quản mà vẫn giữ được hàm lượng chất dinh dưỡng thiết yếu.

Với nhóm gia vị, bạn nên nghiền nát sẵn tỏi, gừng và hành khô, để trong lọ thủy tinh và cất vào tủ lạnh.

Để có cách nấu ăn nhanh, bạn cũng nên chú ý mua thịt tươi, chia thành nhiều phần nhỏ sao cho đủ với mỗi bữa ăn và tích trữ trên ngăn đá. Nếu là thịt gà hoặc thịt đỏ thì nên thái lát và ướp gia vị để giữ được trong một khoảng thời gian lâu hơn.

Sử dụng lò vi sóng

Chia sẻ cách nấu ăn nhanh cho người bận rộn

Với những người bận rộn, muốn có được cách nấu ăn nhanh, đừng quên bỏ qua lò vi sóng. Loại lò này sẽ dễ dàng và nhanh chóng hơn cả bếp từ, bếp ga nên sẽ tiết kiệm cho bạn một lượng lớn thời gian đấy nhé.

Bạn có thể tranh thủ thời gian này để chế biến các món ăn khác. Tuy nhiên, một lưu ý là bạn nên kiểm tra kỹ lưỡng hướng dẫn của nhà sản xuất về cách nấu ăn đối với từng loại thực phẩm khác nhau để đảm bảo lượng chất dinh dưỡng được tốt nhất.

Không bỏ thức ăn thừa

Thói quen bỏ thức ăn thừa không chỉ làm lãng phí đồ ăn mà còn tốn thêm nhiều thời gian cho những lần chế biến tiếp theo.

Nếu bạn là người không có nhiều thời gian rảnh để chăm lo cho bữa cơm của gia đình, hãy chú ý bảo quản lại chỗ đồ ăn thừa này vào tủ lạnh, như vậy sẽ có một bữa ăn nhanh vào ngày hôm sau.

Cất đồ ăn này vào ngăn đá cũng là một trong những cách nấu ăn nhanh cho người bận rộn hiệu quả. Vào các bữa tiếp theo, bạn có thể chế biến các loại thức ăn thừa này thành món mới hấp dẫn hơn mà vẫn đảm bảo được chế độ dinh dưỡng và chăm sóc sức khỏe cho cả gia đình.

Nấu ăn tối hôm trước

Công việc hoặc thời gian chăm con đã tiêu tốn quá nhiều thời gian của bạn? Đừng lo, bạn vẫn có thể khắc phục bằng cách tranh thủ nấu ăn từ tối hôm trước – lúc con cái đã đi ngủ.

Với bí quyết này, quá trình chuẩn bị đồ ăn sẽ được rút ngắn lại, bạn sẽ không phải cực nhọc vào những bữa nấu ăn hôm sau. Nhất là với các công thức nấu món hầm, cà ri, cách làm này thường phát huy hiệu quả hết mức.

>>> Xem thêm: Cách nấu cháo tôm bí đỏ giàu dinh dưỡng cho bé

NO COMMENTS

LEAVE A REPLY