Mẹo bảo quản nhân sâm tươi an toàn nhất

0
59

Nhân sâm tươi là loại thuốc quý hiếm, có tác dụng vô cùng tốt đối với sức khỏe con người, được xem là thần dược, chữa nhiều bệnh. Để giữ cho nhân sâm luôn được tươi, chúng ta cần có những mẹ bảo quản an toàn nhất. 

Nhân sâm tươi tẩm mật ong

Đây là một trong những mẹo bảo bảo nhân sâm tươi an toàn nhất, được dân gian áp dụng nhiều vì giữ được thời gian rất lâu so với bảo quản lạnh mà không sợ bị giảm chất lượng sâm, giữ được hương vị tự nhiên.

Trong đó, mật ong vừa giúp bảo quản nhân sâm không tiếp xúc với không khí chống ấm và chống mốc rất tốt lại vừa giữ cho nhân sâm không bị biến chất lại vừa là thuốc bổ chăm sóc sức khỏe rất tốt.

Mẹo bảo quản nhân sâm tươi an toàn nhất

Nhân sâm tươi tẩm mật ong có tác dụng nâng cao hệ miễn dịch, thể lực và tăng cường sức khỏe cho mọi người. Với những người mất ngủ, Cholestoron cao, nhân sâm giúp an thần, đảm bảo ngủ sâu giấc, giảm căng thẳng mệt mỏi, lo âu.

Tăng chức năng não bộ, phục hồi trí nhớ, giảm tiểu đường, xơ vữa động mạch; làm đẹp da, chống lão hóa tế bào, cải thiện chức năng sinh lý, điều hòa kinh nguyệt.

Để ngâm sâm tươi với mật ong, bạn chọn những củ sâm loại vừa, mật ong nguyên chất để đảm bảo hương vị.

Cắt nhân sâm tươi thành từng lát mỏng, mỗi lát từ 1 gam đến 3 gam, để sâm ráo nước trong khoảng 30 phút. Sau đó, cho các lát nhân sâm vào lọ rộng miệng, sạch, khô, có nắp đậy kín.

Cuối cùng đổ mật ong rừng nguyên chất ngập lát nhân sâm rồi đậy nắp lại thật kín. Khi cần dùng, lấy kẹp hoặc đũa sạch gắp miếng sâm ra.

Rang nhân sâm hoặc sấy khô

Ngoài ra, bạn cũng có thể bảo quản nhân sâm bằng cách rang hoặc sấy khô ở nhiệt độ từ 40 đến 70 độ. Sau đó bỏ nhân sâm Hàn Quốc vào trong lọ có chất hút ẩm và bịt kín lại. Mỗi tháng thay chất hút ẩm một lần.

Mẹo bảo quản nhân sâm tươi an toàn nhất

Nếu áp dụng phương pháp bảo quản nhân sâm theo cách này, bạn nhớ chú ý thay chất hút ẩm đều đặn để sâm không bị mốc, gây ảnh hưởng đến chất lượng khi sử dụng.

Bảo quản nhân sâm trong tủ lạnh

Với các trường hợp nhân sâm tươi ít, chỉ đủ dùng trong một khoảng thời gian ngắn, cách tốt nhất là bảo quản sâm trong ngăn mát tủ lạnh.

Mẹo vặt sức khỏe này vẫn đảm bảo bảo quản nhân sâm tươi được an toàn mà vẫn giữ nguyên được hương vị của nhân sâm.

Để bảo quản sâm trong tủ lạnh, bạn nên rửa sạch, để ráo nước, cuốn trong tờ giấy cho vào túi bóng rồi để tủ lạnh ngăn mát.

Khi muốn sử dụng, hãy lấy từng củ ra thái lát mỏng rồi lại cất vào tủ lạnh để tránh bị hỏng sâm.

>>> Xem thêm: Những mẹo hay giải độc gan hiệu quả

NO COMMENTS

LEAVE A REPLY