Những lưu ý khi nấu ăn cho trẻ em tại nhà

0
36

Với trẻ, vì hệ tiêu hóa chưa được hoàn thiện, sức đề kháng chưa cao nên việc chú ý đặc biệt đến quá trình nấu ăn cho trẻ em tại nhà để đảm bảo sự phát triển toàn diện là điều cần thiết nhất. 

Nấu ăn cho trẻ tại nhà cần an toàn khi chế biến

Đây là một trong những nguyên tắc nấu ăn hàng đầu bất kỳ các bà mẹ nào cũng cần ghi nhớ để đảm bảo sức khỏe cho con mình được tốt nhất.

Lời khuyên ở đây là nên chọn những loại thực phẩm tại các địa chỉ uy tín, an toàn nhất. Khi chế biến thức ăn cho bé, cần nấu chín kỹ, nấu đủ trong một bữa ăn, không nên để dành bữa sau, không cho bé ăn các loại thức ăn ở dạng tái, sống.

Những lưu ý khi nấu ăn cho trẻ em tại nhà

Nếu nấu cháo cho bé, không nên nấu chung thịt, cá với cháo rồi chia thành nhiều bữa. Cách tốt nhất là chỉ nên nấu cháo, không nêm gia vị, nấu cháo xong thì cất vào tủ lạnh, khi cho bé ăn thì lấy ra và cho thức ăn vào, đun sôi.

Không nên hâm thức ăn cho bé bằng lò vi sóng vì hệ tiêu hóa của trẻ còn yếu, sức đề kháng kém, loại lò này chỉ có tác dụng hâm nóng thức ăn chứ không đun sôi được thức ăn.

Nấu ăn cho trẻ tại nhà cần chế biến thức ăn hợp lý

Với bé, chứng táo bón luôn là mối đe dọa lớn nhất. Nếu bé bị táo bón có thể bị đầy hơi, ăn uống kém hơn. Do đó, các bậc cha mẹ nên lưu ý chế biến thức ăn hợp lý để phòng ngừa nguy cơ này.

Trong các bữa ăn hàng ngày, bạn nên bổ sung đầy đủ chất xơ, nhất là rong biển, rau bina, cải bắp, ngũ cốc, cần tây,… Hạn chế nhóm thức phẩm chứa quá nhiều protein, canxi vì khó tiêu hóa hơn.

Nấu ăn cho trẻ em tại nhà cần hâm đi hâm lại thức ăn

Với các bậc cha mẹ quá bận rộn, việc hâm lại đồ ăn cho bé sẽ tiết kiệm được một khoảng thời gian rất nhiều. Tuy nhiên, cách làm này sẽ làm cho lượng vitamin, khoáng chất thiết yếu có trong thức ăn sẽ mất đi gần hết, hương vị cũng khó ăn hơn.

Hơn nữa, trẻ cũng có thể bị ngán, chán ăn nếu mẹ cho ăn 3 bữa chỉ có duy nhất một món ăn, một mùi vị.

Đối với phần rau củ, các mẹ cũng nên băm nhỏ ra để trẻ hấp thụ được đủ chất dinh dưỡng và chỉ nên nấu rau một lần, không để lại bữa sau.

Chú ý nêm đồ ăn khi nấu ăn cho trẻ em tại nhà

Theo các chuyên gia sức khỏe, trẻ nhỏ luôn có vị giác tốt hơn người lớn, vì vậy, khi nêm thức ăn cho bé, bạn cần chú ý nên nhạt hơn so với lưỡi của mình một chút. Nếu bạn chọn cách nêm vừa với miệng mình thì có lẽ lại thành quá mặn hơn so với trẻ.

Những lưu ý khi nấu ăn cho trẻ em tại nhà

Bên cạnh đó, bạn cũng không nêm quá nhiều bột ngọt, nên sử dụng đa dạng gia vị để nêm.

Không sử dụng nồi đồng khi nấu ăn cho trẻ em tại nhà

Một lưu ý đặc biệt các mẹ cần lưu ý khi nấu ăn cho trẻ em tại nhà là không sử dụng nồi đồng hoặc các dụng cụ bằng nhôm, sắt.

Cách tốt nhất là nên sử dụng các loại nồi bằng inox để chăm sóc sức khỏe cho bé và các thành viên trong gia đình được tốt hơn.

Không nên cho bé ăn các loại đậu quá sớm

Các loại protein có trong đậu có thể khiến trẻ bị dị ứng nếu cho bé ăn quá sớm và quá nhiều, do đó, các bậc cha mẹ cần cân nhắc kỹ lưỡng vấn đề này.

Phương án tốt nhất là nên cho trẻ ăn từ từ, đối với các loại đậu ở dạng hạt, cần xay nhuyễn hoặc nấu nhừ để tránh tình trạng bé bị hóc.

Không nên cho trẻ ăn nguyên nước rau

Khi nấu ăn cho trẻ em tại nhà các mẹ cũng nên lưu ý cho trẻ ăn đầy đủ cả nước rau và rau, tuyệt đối không nên cho bé ăn nguyên phần nước và bỏ đi phần xác.

Có như vậy trẻ mới nhận được đầy đủ chất dinh dưỡng vốn có từ các loại rau củ này được.

>>> Xem thêm: Cách nấu cháo tôm bí đỏ giàu dinh dưỡng cho bé

NO COMMENTS

LEAVE A REPLY